Tahin Tales – Middenoosterse keuken (Ottolenghi)
inspired by Ottolenghi
In onze Tahin Tales kookworkshop dompelen we je onder in de Midden-Oosterse keuken. Geïnspireerd door de iconische stijl van Ottolenghi creëren we een tafel vol kleurrijke sharing dishes. Verwacht groenten in de hoofdrol, rijke kruiden en smaken om helemaal bij weg te dromen. Perfect voor foodies én teams die houden van een culinaire ontdekkingstocht.
maak het thuis opnieuw
We vinden het belangrijk om te koken met ingrediënten die je in een gewone supermarkt kan terugvinden zodat je thuis makkelijk alle recepten opnieuw kan maken.
Je krijgt tijdens de workshop een boekje met alle recepten dat je nadien ook digitaal doorgestuurd krijgt.
Nodig die gasten al maar uit!
Hoe gaat het in z'n werk?
Nadat je toekomt en start met een aperitiefje, geeft onze chefkok uitleg over wat jullie gaan klaarmaken.
Nadien werken jullie in kleine groepjes aan de gerechtjes, waarbij de chef nooit ver weg is om jullie te ondersteunen en uitleg te geven waar nodig.
Nadien eten we alles samen op aan de grote lange tafel.
En uiteraard mogen bijpassende drankjes hierbij niet ontbreken!
We hebben voor iedereen iets lekkers koud staan.