pasta la vista - italian cuisine
la bella italia
In onze Pasta La Vista workshop trekken we naar het zonnige Italië. Met onder andere een heerlijke zelfgemaakte pasta toveren we een beetje Italië op onze tafel.
3 gangen smullen en smikkelen van heerlijke zelfgemaakte gerechtjes.
Pasta a la casa
We vinden het belangrijk om te koken met ingrediënten die je in een gewone supermarkt kan terugvinden zodat je thuis makkelijk alle recepten opnieuw kan maken.
Je krijgt tijdens de workshop een boekje met alle recepten dat je nadien ook digitaal doorgestuurd krijgt.
Nodig die gasten al maar uit!
Menu (voorbeeld)
VG: smaakexplosie van tomaat
HG: vers gedraaide pasta (naar inspiratie van chef)
NG: panna cotta met een bergamot-twist
Hoe gaat het in z'n werk?
Nadat je toekomt en start met een aperitiefje, geeft onze chefkok uitleg over wat jullie gaan klaarmaken.
Nadien werken jullie in kleine groepjes aan de gerechtjes, waarbij de chef nooit ver weg is om jullie te ondersteunen en uitleg te geven waar nodig.
Nadien eten we alles samen op aan de grote lange tafel.
En uiteraard mogen bijpassende drankjes hierbij niet ontbreken!
Een Italiaans wijntje of een Italiaanse limonade, we hebben voor iedereen iets lekkers koud staan!